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Receitas
Bolo de cacau sem açúcar e sem trigo com gotas de chocolate amargo
Ingredientes :
- Ovos 3 unidades
- Bananas 2 unidades
- Uva passas 1 colher de sopa
- Óleo de coco 1 colher de sopa
- Farelo de aveia 1 xícara
- Farinha de castanha de caju ou amêndoas 1/2 xícara
- Cacau em pó 100% 2 colheres de sopa cheias
- Mel 1 colher de sopa
- Fermento 1 colher de sopa
- Gotas de chocolate amargo Menos de 1/2 xícara
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento e das gotas de chocolate até que fique homogêneo. Após inclua o fermento e bata mais um pouco. Coloque as gotas de chocolate. Unte uma forma com furo no meio, distribua a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25-30 minutos.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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